سلام دوست جوووونیام...
بعد کلی غیبت یه پست خوشمزه و نمکی دارم براتون..
#خیارشور_خونگی درست کردیم براتون...
اول خیار ها رو خوب بشورید بعد متناسب با مقدار خیار هایی که دارید آب نمک درست کنید..
حالا وقتشه که خیارها رو توی بشکه بچینید لا به لای اونا چندتا فلفل سبز و چند حبه سیر بندازید.
برای طعم بهتر هم می تونید از مخلوط پودر تخم گشنیز و گلپر و سیاه دانه استفاده کنید..
در نهایت یکم سرکه هم اضافه کنید و در ظرف ها رو خوب ببندید تا هوا نکشه و کپک نزنه بعد از سه هفته خیارشور های خوشمزه تون آماده است..
نوش جونتون...
#خیارشور